matmat -

1 kg kycklingfilé
2 st gul lökar
2-3 dl créme fraiche
1,5 tsk sambal oelek
3 tsk mango chutney

8 st tortillasbröd

Riven ost
Salt
Peppar

Tilllagning

Sätt ugnen på 225 grader.
Tärna kycklingfiléerna stek den tills den är genomstekt, lägg sedan över på en tallrik.
Hacka löken och stek den gyllenbrun.
Häll över créme fraiche och låt puttra någon minut med löken, lägg där efter i köttet igen.
Smaka av med sambal oelek och mango chutney, eventuellt salt och peppar vid behov.
Fördela fyllningen i respektivte tortillabröd, rulla ihop och lägg i en form.
Strö över osten och gratinera i ca 15 minuter i mitten av ugnen.

2011-09-11 @ 01:10:36 Allmänt Permalink

Kommentarer

Trackback